쥐눈이콩의 효능
- 당뇨
- 고혈압
- 정력향상
- 신경통과 통풍
- 기관지
- 다이어트
쥐눈이콩의 특징
쥐눈이콩(일명: 약콩, 서목태, 여우콩)은 콩과에 속하는 1년생 작물.
까맣고 윤기나는 소립콩(100립중 : 12∼13g)으로 5월중 하순에 파종
일반콩 보다 잎이 다소 작고 줄기는 넝쿨 지는 성향이 강하며 종자는 처음에는 붉은 색으로 익다가 완숙되면 검은 색으로 변함
검정콩의 일종으로 껍질은 까맣고 윤이 남
보통 검정콩보다 훨씬 작아 쥐눈 같다고 해서 쥐눈이 콩(약통)이라 함
쥐눈이콩 먹는 방법
- 솔잎가루와 콩가루를 1:1 비율로 섞어서 미숫가루 처럼 음용
- 약콩을 볶아 천연식초에 담가서 꾸준히 식용면, 신경통, 통풍,고혈압에 효과
- 쥐눈이콩의 효능을 보는 또 다른 방법
-쥐눈이콩 50g을 5~6시간 물에 불린다.
-500ml 물과 함께 끓인다.
-물의 양이 절반 될 때까지 달인다.
-콩물을 체로 걸러 꿀을 타서 매일 2~3회 음용한다.
몸 상태에 따른 잡곡 패키지 구성 방법
- 비만인 경우 쌀 + 적두 + 율무쌀 + 보리
- 임신한 경우 쌀 + 차좁쌀 + 보리 + 흑미
- 혈압이 높을 때 쌀 + 검은콩 + 율무쌀 + 적두
- 소화기가 약한 경우 쌀 + 기장쌀 + 차좁쌀 + 찹살(찰현미)
- 쉽게 피로를 느낄 때 쌀 + 찰수수쌀 + 적두 + 보리 + 차좁쌀
- 호흡기가 약한 경우 쌀 + 율무쌀 + 차좁쌀
