현미는 백미보다 영양이 풍부하다. 현미에 적정 수분과 일정한 온도, 7-8회에 걸친 행굼 절차를 거쳐 산소를 공급해 싹틔운 쌀로 현미의 장점을 그대로 유지하고, 소화가 잘되고 현미의 까실까실한 식감을 부드럽게 만든 쌀

현미의 피탄신이 무기질 이노시톨과 인으로 바뀌어 맛이 있고 몸 안에 쌓인 독성 물질을 없애주는 해독력이 강하여 고혈압과 당뇨 등 성인병 예방에 효과가 있음

일반 발아 현미를 제조하는 과정에 오디 과육을 직접 배합하여 발아하는 제품으로 이 부분의 특허를 출원했으며 발아현미의 효능과 오디의 효능을 볼 수 있는 제품입니다.

당뇨병과 고혈압 예방에 도움을 주며 노화방지 숙취해소 피부미용 및 탈모에도 영향이 있다고 전합니다.

가장 맛있게 밥을 하려면 발아 현미나 당뇨발아현미를 3, 찹쌀을 7 비율로 밥을 지으시면 맛이 최상입니다.. 고객의 입맛에 따라 비율을 조금씩 조정하시되 당뇨병이나 고혈압이 있는 고객께서는 찹쌀 비율을 둘이시고 5대5나 6대4 비율로 밥을 지으시면 좋습니다.

두류(콩_나 서류는 견고하여 물에 2~3시간 불린 후 밥을 지으시는 것이 좋으며 혼합곡인 25곡, 15곡도 같은 방법으로 물에 불렸다가 밥을 지으시는 것이 좋습니다. 단, 발아 제품은발아 과정에서 세척이 완료 되었기에 세척 없이 바로 밥을 시으시는 것이 영양 상 좋습니다.

발아 과정에서 온도와 습도를 적정하게 유지하는 것이 어렵고 현미의 발아 순이 0.1~0.5mm정도에서 발아를 멈추어야 하고 부재료인 오디, 울금, 오미자 등은 생과육을 써야 되기 때문에 구매 시기를 잘 맞추어 국내산제품으로 구매해야하고 저장 보관 유지비용이 많이 들기 때문입니다.

고객의 선물 용도에 따라 맞춤형으로 주문 할 수 있습니다. 예, 건강 웰빙 선물세트는 발아플러스25곡 1kg+발아플러스15곡 1kg+오디발아현미1kg+오미자발아현미 1kg+울금발아현미 1kg으로 구성, 정월 보름 선물세트는 영양찰오곡 500g*5ea, 환자 회복식단 선물세트로는 발아현미 1kg+ 발아흑미 1kg+ 발아찰현미 1kg+찹쌀 1kg*2ea 등 다양하게 구성할 수 있습니다.