발아혼합곡은?
발아 현미를 중심으로 영양 많은 다양한 곡물을 혼합한 제품
비타민과 미네랄 등 풍부한 영양소를 자연스럽게 섭취할 수 있는 현대인에게 꼭 필요한 건강식입니다.
제품 특징
- 발아현미, 발아찰현미, 발아흑미를 기본곡으로 하고 나머지 국내산 잡곡을 혼합하여 15곡, 25곡 제품으로 구성
- <발아플러스 15곡>은 순수 국내산 미곡류 4종, 맥류 2종, 서류 4종 및 두류 5종의 혼합곡류로 구성
- <발아플러스 25곡>은 순수 국내산 미곡류 5종, 맥류 5종, 서류 6종 및 두류 9종의 혼합곡류로 구성
- 발아흑미는맛과 향이 구수하고 백미보다 찰지며 윤기가 돌아 입맛을 돋우며 백미에 10~20% 혼합하면 최상의 밥맛
제조 공정
- 원료곡의 엄선(국산 일반현미/국산 유기농 현미)
- 세척 및 발아(새 싹을 0.5~1mm크기로 배양)
- 두류 쌀알 크기로 분쇄
- 후처리 건조 후 제품 포장
제품의 효능
- 혼합곡에 있는 풍부한 영양성분이 합유되어 Well-being 건강 먹거리
- 소량, 소식의 다이어트식단으로 활용
- 식이요법 및 당뇨 식단에 활용
- 혼합곡의 특성상 콩이나 팥 같은 두류는 껍질이 두껍고 씨알이 커서 껍질을 없애고 쌀알 크기로 분쇄 가공하여 씹는 활동에 이질감을 없앰
미곡류
- 발아현미(15%)
- 발아 찰현미(10%)
- 발아 흑미(8%)
- 찹쌀(15%)
맥류
서류
두류
