쥐눈이콩의 효능

• 당뇨
• 고혈압
• 정력향상
• 신경통과 통풍
• 기관지
• 다이어트

쥐눈이콩의 특징

쥐눈이콩(일명: 약콩, 서목태, 여우콩)은 콩과에 속하는 1년생 작물.

까맣고 윤기나는 소립콩(100립중 : 12∼13g)으로 5월중 하순에 파종

일반콩 보다 잎이 다소 작고 줄기는 넝쿨 지는 성향이 강하며 종자는 처음에는 붉은 색으로 익다가 완숙되면 검은 색으로 변함

검정콩의 일종으로 껍질은 까맣고 윤이 남

보통 검정콩보다 훨씬 작아 쥐눈 같다고 해서 쥐눈이 콩(약통)이라 함 

쥐눈이콩 먹는 방법

• 솔잎가루와 콩가루를 1:1 비율로 섞어서 미숫가루 처럼 음용
• 약콩을 볶아 천연식초에 담가서 꾸준히 식용면, 신경통, 통풍,고혈압에 효과
• 쥐눈이콩의 효능을 보는 또 다른 방법

-쥐눈이콩 50g을 5~6시간 물에 불린다.

-500ml 물과 함께 끓인다.

-물의 양이 절반 될 때까지 달인다.

-콩물을 체로 걸러 꿀을 타서 매일 2~3회 음용한다.

몸 상태에 따른 잡곡 패키지 구성 방법

• 비만인 경우 쌀 + 적두 + 율무쌀 + 보리
• 임신한 경우 쌀 + 차좁쌀 + 보리 + 흑미
• 혈압이 높을 때 쌀 + 검은콩 + 율무쌀 + 적두
• 소화기가 약한 경우 쌀 + 기장쌀 + 차좁쌀 + 찹살(찰현미)
• 쉽게 피로를 느낄 때 쌀 + 찰수수쌀 + 적두 + 보리 + 차좁쌀
• 호흡기가 약한 경우 쌀 + 율무쌀 + 차좁쌀