영양압맥

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보리의 효능

  • 항암효과
  • 면역력 향상
  • 변비 예방
  • 당뇨 예방
  • 다이어트

 

압맥의 특징

보리를 정백(精白)하여 적당한 수분과 열을 가하여 납작하게 누른 것.

압맥은 가공식품 만들기에 적합하고 보리를 특히 여름에 많이 먹는 이유는 겨울 동안 추위를 이기고 보리의 결실을 맺을 때 겨울의 냉한 기운을 가지고 있어 여름에 더위를 이길 수 있는 식품으로 수박과 함께 많은 사랑을 받는 곡물입니다.

보리는 땅이 얼어 붙은 추위 속에서도 강인한 생명력을 나타내는 작물로 병충해가 심하지 않아 농약을 거의 사용하지 않는 무공해 식품이다.

 

몸 상태에 따른 잡곡 패키지 구성 방법

  • 비만인 경우 쌀 + 적두 + 율무쌀 + 보리
  • 임신한 경우 쌀 + 차좁쌀 + 보리 + 흑미
  • 혈압이 높을 때 쌀 + 검은콩 + 율무쌀 + 적두
  • 소화기가 약한 경우 쌀 + 기장쌀 + 차좁쌀 + 찹살(찰현미)
  • 쉽게 피로를 느낄 때 쌀 + 찰수수쌀 + 적두 + 보리 + 차좁쌀
  • 호흡기가 약한 경우 쌀 + 율무쌀 + 차좁쌀