발아곡이란
새 생명의 새싹을 키워 백미처럼 부드럽게 씹히고 쉽게 소화되며 영양이 살아있는 기능성 곡류입니다.
울금의 효능
- 당뇨병 개선(AMPK유도 단백질 함유)
- 체중 감소 효과(담즙 분비 촉진으로 지방을 잘 분해)
- 암 예방 및 치료(종양세포 사명 유도, 증식 성장 억제)
- 소화 증진
- 면역력 증대
- 간염 예방
- 치매 예방
발아현미 특징
–식이섬유 3배, 칼슘 5배, 식물성 지방 2.5배
–아미노산의 일종으로 뇌 산소공급량 증가
–뇌세포 대사기능 촉진, 신경계를 안정시켜 스트레스 해소 및 정신 안정
–축척된 장내 금속 배출
–과도한 영양소 배출로 비만 예방 및 콜레스테롤 수치 정상 유지
- 혈액내 중성지방 감소 효과
- 고혈압, 당뇨병, 심장병 등 성인병 예방효과
울금 발아현미 맛있게 드시는 방법
- 당뇨 고혈압 예방식단 울금발아현미(30%), 찹쌀(70%) %) 또는 다른 곡류(기호에 따라)
- 당뇨 환자 식단 울금발아현미((50%), 찰보리(20%), 할흑미(10%), 약콩(10%), 율무(10%)
- 고혈압 환자 식단 울금발아현미(30%), 찹살(20%), 찰보리(10%), 메밀(10%), 율무(10%), 약콩(10%), 밀쌀(10%)
- 참고사항 울금발아현미는 제조공정 상 세척이 되어 있으므로 영양 보존을 위하여 밥을 지을 시 세척 할 필요가 없습니다
